拭浄と清浄の単語 - Limpieza y pureza

Si digo a usted que la limpieza en Japón no es solo una necesidad sino también una virtud, ¿me cree? Una virtud que contribuye al ritmo y estilo de vida de todos los japoneses. Y esto, durante siglos, habiendo influido mucho el sintoísmo en el pueblo japonés en el respeto a los demás, a los bienes materiales y al medio ambiente. No hace falta decir que las tiendas que venden productos de limpieza para el hogar obtienen buenas ganancias en este criterio cultural. Farmacias también, porque limpieza y salud son sinónimos en Japón. Porque además de los medicamentos más clásicos que allí se pueden encontrar, las farmacias también venden cosméticos y productos para el hogar, desde spray para limpiar baños hasta detergente en polvo. Por no hablar de productos ecológicos como barritas de cereales, galletas...

Por supuesto, Japón no es el único país donde las farmacias han ampliado sus líneas de productos para atraer a más clientes, pero quiero hacerles entender lo importante que es la limpieza para los japoneses. Hay tanto que decir que le espera una presentación sobre el tema después de la lista de vocabulario a continuación.

Antes de comenzar, me gustaría hacer un comentario rápido sobre la palabra 拭浄 en el título. Se traduce como "la limpieza". Sin embargo, la palabra 掃除 que se traduce similarmente se usa más ampliamente.

Sí, esta introducción es realmente muy corta, ¿no? Pero no tengo nada más que decir. El más corto, el más efectivo. Y treinta y tres palabras de vocabulario. ¡Treinta y tres! (LOL)

Nota: en castellano, 拭浄 y 清浄 se traducen en una misma palabra: la limpieza. Dicho esto, 清浄 también se puede traducir como "la pureza" o "la purificación".

拭浄 . ショクジョウ . la limpieza
掃除 . ソウジ . la limpieza
拭き掃除 . ふきソウジ . la limpieza
クリーニング . la limpieza (del ingles "cleaning")
ドライクリーニング . la limpieza en seco (del ingles "dry cleaning")
箒 / 帚 . ほうき . la escoba
葉箒 / 葉帚 . はほうき . la escoba de hoja, la escoba rústica (a veces se escribe 葉ほうき)
竹箒 / 竹帚 . たけほうき . la escoba de bambú (a veces se escribe 竹ほうき)
庭箒 / 庭帚 . にわほうき . la escoba de jardín (a veces se escribe 庭ほうき)
デッキブラシ . la escoba de empuje (del ingles "deck-brush")
モップ . la fregona, la escoba de trapear, el lampazo, el trapeador, el mapo, la mopa, el suape, el lava suelos (del ingles "mop")
漂白剤 . ヒョウハクザイ . el blanqueador, la lejía, la lavandina
ブリーチ . el blanqueador, la lejía, la lavandina (del ingles "bleach")
漂白剤ボトル . ヒョウハクザイボトル . la botella de blanqueador, la botella de lejía, la botella de lavandina
ブリーチボトル . la botella de blanqueador, la botella de lejía, la botella de lavandina (del ingles "bleach bottle")
掃除機 / 掃除器 . ソウジキ . la aspiradora
掃除機袋 / 掃除器袋 . ソウジキぶくろ . . la bolsa de aspiradora
ダスト . el polvo (del ingles "dust")
塵 . ちり . el polvo
クリーニングクロス . el paño, el trapo (del ingles "cleaning cloth")
ダスター . el paño de polvo (del ingles "duster")
ダストクロス . el drap de pols (de l’anglès "dust cloth")
塵取り . ちりとり . el recogedor, la pala de la basura
ダストパン . el recogedor, la pala de la basura (del ingles "dustpan")
ダストビン . la basura (del ingles "dustbin")
クリーニング製品 . クリーニングセイヒン . el producto de mantenimiento, el producto de limpieza
袋 . ふくろ . la bolsa, la bolsita
手袋 . てぶくろ . los guantes
ゴム手袋 . ゴムてぶくろ . los guantes de goma
ゴムグローブ . los guantes de goma (del ingles "gum glove")
クリーニング手袋 . クリーニングてぶくろ . los guantes de limpieza
クリーニンググローブ . los guantes de limpieza (del ingles "cleaning glove")
スプリング・クリーニング . la limpieza de primavera (del ingles "spring cleaning")

Un espíritu santo en un cuerpo limpio, esto es en resumen lo que se desprende de la profunda cultura japonesa. Inevitablemente influenciados por el sintoísmo, más cercano a una filosofía de vida que a una religión, los japoneses ponen un énfasis especial en la noción de purificación. Por una buena razón, desde la constitución de 1868 bajo la era Meiji, el sintoísmo se ha mantenido como la « religión » estatal del Imperio de Japón. Si la religiosidad de los japoneses disminuyó drásticamente después de la guerra, se estima que 107 millones de japoneses todavía « practican » el sintoísmo (84% de la población) mientras tienen un enfoque neutral de las creencias. Ningún japonés sigue la religión de manera dogmática, pero los ritos permanecen naturalmente presentes en la vida diaria.

El hecho es que la purificación es central en los ritos sintoístas. Las cosas del mundo físico al tener alma, en esta creencia, se acostumbra por ejemplo purificarse uno mismo, así como a los que nos rodean. Un rito simbólico que sirve en particular para evitar ser golpeado por una maldición, la venganza del espíritu de un objeto o un ser. Si limpiarse es simbólico, las mismas palabras se utilizan para hablar de las actividades diarias (barrer, limpiar…). El ritual de la limpieza está, por tanto, íntimamente arraigado en los hábitos de los japoneses. La omnipresencia de onsen (温泉) y otros baños calientes, considerados durante mucho tiempo un medio para purificar el cuerpo y la mente, también son fuertes símbolos de higiene cultural.

En la mayoría de los países occidentales, encontrará botes de basura cada cincuenta metros; pero en el archipiélago japonés son bastante raros. Este hecho tiende a desestabilizar a los turistas y a cuestionar: ¿cómo puede este país estar tan limpio sin estos botes de basura? Hay varias respuestas. En primer lugar, los japoneses suelen llevar consigo sus residuos porque consideran que son responsables de ellos en cuanto consumen un producto. Es cierto que la ubicuidad de las bolsas de plástico ayuda con esta tarea. Por lo tanto, será común ver a un grupo de turistas japoneses llevar su basura al vertedero después de una barbacoa borracha, dejando atrás el suelo inmaculado. Por supuesto, la perfección no existe. Podrá encontrar desechos en tierra, en parques y a lo largo de la costa japonesa.

Lo mismo con las mascotas. Estos se pueden ver en todas partes en Tokio y en otros lugares. Sin embargo, es prácticamente imposible encontrar excrementos en una acera. Todos los japoneses con perro llevan un bolso adaptado a este tipo de situaciones. El dueño trae todo a casa para vaciar los excrementos en el inodoro. Incluso será común que las patas del perro en cuestión se limpien enérgicamente antes de que se le permita entrar en la casa. Además, los japoneses apenas consumen alimentos en plena calle (no siendo Tokio un referente en la materia) y nunca en transporte público, teniendo cada lugar una utilidad bien definida. Por lo tanto, se encontrará un bote de basura adecuado en los lugares donde se invita a los japoneses a consumir.

Bueno, dicho esto, no siempre fue así. En la posguerra, Japón vivió el famoso boom industrial y la entrada en la sociedad de consumo fue deslumbrante. Tanto es así que desechos de todo tipo y colillas llenaron las calles a pesar de la recolección de basura. Los botes de basura en las calles del centro de Tokio desaparecieron tras el atentado de 1995 y el aumento del terrorismo islámico después de 2001. Todavía es posible encontrar botes de basura en las estaciones de donde fueron retirados inicialmente, siendo dichas estaciones lugares con alta concentración humana.

Pero estos ataques también se corresponden con el inicio de la crisis económica en Japón y con las restricciones presupuestarias de los ayuntamientos, es decir, menos cubos de basura a recoger a costa del ayuntamiento es igual a menos gasto. A principios de la década de 2000, se prohibió fumar en las calles del centro de Tokio. Los fumadores ahora deben acudir a cafeterías, bistrós y otros servicios de restauración que ofrezcan una zona de fumadores para poder disfrutar de su pequeño placer. Esta vez, el pretexto fue el de la peligrosidad de las quemaduras de cigarrillos, ya que como los japoneses fuman mientras caminan con un cigarrillo en la mano, podían quemar a los niños que estaban a su nivel y hacerles bonitos agujeritos redondos en la ropa de otros transeúntes. Antes de esa fecha había muchas colillas aplastadas en las calles y recogerlas costaba dinero a los ayuntamientos. Por ello, los ayuntamientos decidieron prohibir fumar en las calles del centro.

También podríamos añadir la concienciación sobre la protección del medio ambiente, la necesidad de la clasificación selectiva y el reciclaje, el desarrollo de contenedores de clasificación... Pero creo que lo guardaré para otra lección de vocabulario sobre ecología y reciclaje. Tal vez para la tercera temporada.

Las empresas japonesas, en su mayor parte, todavía están influenciadas por la famosa técnica de gestión de las 5 « S ». Tan estricto como generalista, apunta a la mejora continua de las tareas que se desarrollan en las oficinas. La tercera regla es el Seiso (清掃), entenda « hacer brillar » (limpieza). Una regla tan simbólica como efectiva, el trabajador japonés está obligado a ordenar su trabajo y limpiarlo, en particular cuidando su entorno laboral.

No en vano, en las fábricas durante el boom industrial de la posguerra, la falta de limpieza podía provocar el bloqueo de las máquinas y una pérdida de producción (¡crecimiento, crecimiento!). La limpieza sistemática se ha convertido en un estándar ineludible y una garantía de calidad que también se sentirá fuera del espacio de trabajo. También es habitual que las grandes empresas organicen jornadas colectivas de limpieza. Así podemos observar a « salary-men » con corbata, bolsa y palo en mano, recorriendo el edificio donde trabajan para recoger los residuos. Nuevamente, en esta lógica, el espacio saludable permite la tranquilidad, por lo tanto, ¡un mejor trabajo!

Nota: El método 5S es una técnica de gestión que forma parte del enfoque de calidad. Ordenar, desechar, reciclar, archivar, colocar las herramientas de trabajo según su frecuencia de uso. Almacenar, clasificar de forma que se limite el movimiento físico o el transporte de objetos pesados, optimizar el uso del espacio.

Los japoneses cuidan mucho los objetos que poseen y los lugares donde viven. Incluso podríamos decir que cuidan religiosamente todo lo que les rodea. Una vez más, las enseñanzas de la religión sintoísta y la influencia de la filosofía confuciana tienen algo que ver. Incluso en los cuentos de fantasía hay historias de objetos que se convierten en youkai porque sus dueños no los cuidaron lo suficiente. O casas embrujadas por espíritus porque los inquilinos no barrían lo suficiente.

En cada parada en la terminal de una estación, los trenes bala japoneses se limpian a fondo. Un equipo de hormigas limpiadoras espera su llegada y prohíbe la entrada a los viajeros. Una vez que el tren se detiene, trabajan diligentemente en una limpieza a fondo. Es el milagro de los siete minutos. Durante estos siete minutos, cada gesto es medido, cronometrado y aplicado con un rigor difícilmente imaginable en occidente. Como resultado, los trenes están perfectamente limpios. También podríamos hablar de agentes de estaciones de tren y metro que usan tenazas para alcanzar objetos que han caído en las vías. Sin embargo, la herramienta es difícil de manejar para agarrar con éxito los auriculares, especialmente los inalámbricos. Los auriculares inalámbricos tienden a atascarse en la grava de los rieles. Pues JR East, el operador de los trenes que dan servicio a Tokio (Japón) y sus suburbios ha desplegado los medios drásticos ante el resurgimiento de los auriculares inalámbricos caídos en las vías. De hecho, la compañía se ha asociado con la empresa japonesa Panasonic para crear una aspiradora especialmente diseñada para recuperar Airpods y otros equipos de este tipo de los rieles. Y esto, desde 2020.

Si bien estas prácticas reflejan una vez más la higiene al estilo japonés, buscando así respetar la comodidad de los usuarios del tren, también se trata de respetar el objeto en sí y su valor simbólico (sic, sintoísmo) alargando al máximo su vida útil. De esta forma, los trenes envejecen poco, como los metros, y pueden tener una larga vida útil. Lo mismo ocurre con las estaciones que se limpian permanentemente, llegando incluso los empleados a raspar cualquier chicle pegado al suelo… Pastelerías, panaderías, cafeterías, restaurantes, konbinis y cualquier otro lugar público (tiendas, comercios, boutiques, biblioteca municipal, librerías, museos…) reciben el mismo tratamiento. Esta limpieza de los servicios realmente le hace querer participar en este respeto colectivo por los bienes públicos.

Además, en las tiendas de moda japonesas, empiezas por quitarse los zapatos para acceder a los probadores. Para pasar una prenda, se debe usar una máscara especial para evitar manchar las partes con base, de modo que las prendas puedan ser usadas por el próximo cliente sin haber sido ensuciadas, si no se compran de inmediato. Luego, cuando llueve, cuando los japoneses quieren entrar a un lugar, se les pide que pongan sus paraguas mojados en un contenedor común. Algunas grandes cadenas o centros comerciales ofrecen una solución alternativa que no solo permite no escurrirlo, sino que evita que su paraguas sea "prestado" sin querer. Es una pequeña bolsa de plástico, como una especie de condón que se pone en el paraguas con una mano. Finalmente, durante los eventos deportivos, al final de los partidos, la afición japonesa recoge toda su basura, dejando unas gradas casi inmaculadas que contrastan mucho con las de otras nacionalidades. Sus jugadores siguen sus pasos limpiando ellos mismos sus vestuarios. Los japoneses anuncian así involuntariamente su civismo y limpieza al asombrado mundo entero, cuando el gesto parece al final tan obvio.

Paradoja: ¡esta regla no parece funcionar con el hábitat! Por una buena razón, las casas no se construyen para durar. Después de 30 años, una casa ya se considera antigua en Japón. La mayoría de las veces, los nuevos propietarios prefieren destruir una casa para construir algo nuevo, más moderno y, sobre todo, más seguro. Por una buena razón, el terreno es inestable, las técnicas de construcción más modernas son populares. Et quand bien même, l’option de la destruction/reconstruction semble souvent préférée. ¿Sin alma para las casas? Una gran pérdida para la cultura del país. Por todas partes, las casas tradicionales están dando paso a bloques fríos, occidentalizados y sin alma… Es triste constatar que en dos o tres generaciones no quedará prácticamente nada, aparte de los templos históricos, de este rico pasado arquitectónico.

Siempre para hablar de higiene y respeto por los lugares, los japoneses tienen el concepto de soto/uchi (外/内). Marcan una verdadera diferencia entre el exterior y el interior. A nivel físico, se materializa en el genkan, un vestíbulo de uno o más metros cuadrados que se encuentra a la entrada de casas y apartamentos, ryokan, templos o incluso izakaya (bares-restaurantes).

Es impensable andar en zapatos en un interior japonés, en casa o en un espacio compartido. Allí, por tanto, se retiran para andar por dentro en calcetines o zapatillas, una especie de zapatillas de plástico (y no descalzos, siempre por motivos de higiene). ¡Por lo tanto, es importante tener siempre un par de calcetines limpios y sin agujeros!

Agrego un pequeño párrafo sobre baños japoneses. Hay mucho que decir sobre el tema, pero para mantenerse dentro del tema del curso, sepa que en Japón hay baños gratuitos disponibles en muchos lugares (estaciones, konbini, grandes almacenes, lugares turísticos…), que evitan "desbordamientos" en las esquinas de las calles. También parece que los hombres japoneses son más propensos que los de otras nacionalidades a hacer el pequeño mandado sentados y no de pie, evitando así desafortunadas "proyecciones" en la taza del inodoro.

Finalmente, para los habitantes de casas en zonas residenciales, la limpieza no se detiene en los límites del terreno que se posee. Por lo tanto, todos barren y mantienen la parte de la acera (o incluso la calle) frente a su casa diariamente: barremos las hojas muertas o la suciedad, quitamos las malas hierbas de los pasillos, quitamos la nieve... De esta forma, las zonas comunes se conservan y son más agradables para caminar.

Japón incluso tiene organizaciones de voluntarios dedicadas a la limpieza. Desde Tokio hasta París, la asociación sin ánimo de lucro Green Bird (pájaro verde) es ahora conocida internacionalmente por organizar sus acciones de limpieza en las principales ciudades del mundo. Sus miembros son reconocidos por sus delantales verdes y guantes amarillos. La idea es sencilla: « A clean town also makes people’s hearts and minds cleaned. » (una ciudad limpia hace personas con corazones y mentes sanas.)

Este tipo de organización invita a los ciudadanos a ser activos en la limpieza de las calles de su ciudad. Pero, ¿qué queda por limpiar en un Japón tan limpio? Este es el objetivo de este tipo de organización. No se trata solo de recoger basura muy visible como latas u objetos grandes, sino de buscar artículos pequeños, raspar los pisos y encontrar estos desechos que la gente común no necesariamente verá. La idea es desinfectar un lugar antes de que se pueda detectar la suciedad. Además, desde el punto de vista de la salud, la suciedad no se limita al aspecto visible de las cosas.

Recuerda echar un vistazo a la web de Green Bird (aunque todo esté escrito en japonés): Green Bird

El mundo de la carretera es también un ejemplo de limpieza en Japón. En general, el aire es muy bajo en partículas finas, incluso en Tokio, que es una de las capitales de Asia más libre de problemas de contaminación. Por delante del resto del mundo, muchos coches son híbridos, eléctricos o tienen cilindradas muy pequeñas. Además, Japón impuso restricciones a los motores diésel desde la década de 1970. Además, las bicicletas son muy numerosas en las carreteras de la capital y las redes de transporte público son especialmente eficientes. Tener un coche en Tokio es más una carga que al revés.

Pero lo que destaca en las carreteras es la limpieza de los propios vehículos. Aparte de los taxis inmaculados cuyo modelo de automóvil parece haber resistido la prueba del tiempo sin sufrir daños, los camiones de construcción y las máquinas utilizadas en la construcción, que son numerosos en Tokio, generalmente están muy limpios. Todos los días, el conductor cuida su equipo y limpia minuciosamente su vehículo al final del día. Por lo tanto, es común encontrar camiones con parachoques cromados brillantes en medio del transporte de materiales. Un verdadero orgullo para su propietario, que en ocasiones no dudará en adornar su vehículo con diversas decoraciones o luces.

En Japón, rápidamente se sorprende cómo todo debe estar en su lugar. Si esta mentalidad a veces puede frenar ciertas evoluciones de las estructuras sociales y beneficiar políticas más conservadoras que progresistas, es central en la vida de los japoneses. Sencillamente, ¡hay cosas que no se hacen en lugares que no son aptos para hacerlas! Como se mencionó anteriormente, es muy raro ver a un japonés comiendo mientras camina por la calle. Más común, los zapatos se quitan a la entrada de la casa. La línea entre limpio y sucio es física.

De esta forma, podemos considerar que, en el imaginario colectivo japonés, la suciedad no tiene cabida en una sociedad civilizada. Los residuos, por tanto, tienen su propio lugar y todo el mundo debería llevarlos allí. Sin embargo, Japón sigue siendo un país altamente industrializado, con las consecuencias que experimentan todos los países desarrollados y la falta de inversión de ciertos actores clave de la sociedad en temas ecológicos. El caso de Teshima, situada al este del Mar Interior de Seto, también llamada isla baldía, es bastante revelador. Este vertedero industrial ilegal creado en los años 80 ha devastado el medio ambiente local hasta el día de hoy, trayendo felicidad para muchas industrias contaminantes. Este caso da testimonio de la historia de un Japón en medio de un auge económico totalmente abrumado por la profusión de sus desechos industriales y urbanos, que prefiere cerrar los ojos ante las externalidades de la forma de vida moderna alejándolas de los ojos del consumidor.

A diferencia de las culturas occidentales, los japoneses tienden a evitar el contacto físico entre ellos y otras personas. Por ejemplo, para hacer los saludos, los japoneses se inclinan frente a su interlocutor. Y no se trata de una simple inclinación. Hay toda una forma de hacer y mostrar respeto al interlocutor dependiendo de su posición en relación a este último y viceversa. Los japoneses nunca se besan ni se dan la mano. Posteriormente, si están en el extranjero en un país occidental, probablemente le darán la mano a los hombres, pero probablemente no besarán a las mujeres.

En Japón, esta evitación del contacto va mucho más allá. Así, los taxistas van equipados con guantes blancos, aunque las puertas traseras se abren y cierran automáticamente. En el restaurante, a cada cliente que se sienta a la mesa se le entrega una pequeña toalla caliente que actúa como lavamanos para limpiarse las manos allí antes de empezar a comer. Aunque no es la costumbre, algunos japoneses aprovechan para pasárselo también por la cara, el cuello y la nuca. Esta pequeña toalla caliente se llama お絞り . おしぼり. Tenga en cuenta la presencia del prefijo de cortesía お. En panaderías y pastelerías, los empleados mueven los productos con pinzas sobre una bandeja, y nunca a mano como en occidente.

Por último, en los negocios está muy mal visto dar dinero de mano en mano. Cuando los japoneses necesitan pagar algo o cuando reciben su salario o tienen que reembolsar a alguien, utilizan un intermediario para evitar el contacto directo. Por intermediario entiendo un objeto o un proceso. Así, si el salario no se recibe necesariamente por transferencia bancaria (proceso), se mete en un sobre (objeto) antes de entregarlo. Y el sobre debe sujetarse con las dos manos. En las tiendas, al pagar en la caja, si un japonés quiere pagar en efectivo o en monedas pequeñas, pone el dinero en una bandeja pequeña. De nuevo, nunca de mano en mano.

Precursores en el uso de la mascarilla sanitaria, los japoneses al igual que otros pueblos asiáticos se dieron cuenta muy pronto de la peligrosidad de las epidemias. Utilizado durante los virus estacionales en invierno y los picos de contaminación en los países asiáticos en plena industrialización (Japón, China, Taiwán y Corea del Sur en particular), el uso de una máscara es inseparable de estas diversas culturas.

Combinado con el cumplimiento de las normas básicas de higiene y el rastreo efectivo de las rutas de contaminación, la mascarilla ha sido fuertemente recomendada en Japón desde el comienzo de la pandemia e impuesta en Corea del Sur, Taiwán y China. Tras las carencias de los primeros meses, se generalizó su uso y se mantuvo el hábito. En el otoño de 2021, cuando el número de contaminaciones diarias no superaba unas pocas docenas por día en Japón y no había medidas restrictivas, todo el mundo seguía usándolas en el transporte, en la calle, en la oficina o en las aulas.

Japón es uno de los países más poblados del mundo y, sin embargo, tiene una de las tasas de muertes por COVID-19 más bajas.

El espacio saludable permite tranquilidad, así que ¡mejor trabajo! Esta frase la mencioné anteriormente cuando hablé de las empresas. Este principio también está integrado en las escuelas primarias donde los niños japoneses aprenden la limpieza y el respeto por el medio ambiente. Ellos mismos son invitados regularmente, como un juego colectivo, a ordenar y limpiar su aula. Incluso en el jardín de infancia, después del recreo, los más pequeños se lavarán las manos espontáneamente de forma colectiva. Solo en algunas escuelas, la práctica se lleva hasta el punto en que los alumnos lavan sus propios platos después de la comida.

En algunas partes de Japón, por lo tanto, la escuela enseña a los niños los valores de la vida desde muy temprano. A medida que se acerca el inicio del nuevo curso escolar, no es raro ver tijeras, lápices de colores y… un paño de limpieza en la lista de útiles escolares que se entrega a los padres. Para que los niños hagan la gran limpieza de arriba abajo al estilo japonés.

Esta educación, que pretende transmitir los valores de respeto, limpieza, cortesía y seguridad, valores transmitidos desde muy temprano, tiene efectos beneficiosos en los adultos en los que se convertirán.

Finalmente, el final del túnel. No esperaba terminar esta tercera temporada con un curso de vocabulario tan largo. Este sencillo curso requirió horas de trabajo, investigación, redacción, edición y reescritura. JDescubrí tantas cosas sobre la limpieza en Japón, nunca imaginé que el tema fuera tan amplio y espero que usted también haya ampliado sus conocimientos sobre la cultura japonesa.

Finalmente es hora de dejarse con la pequeña frase redundante que siempre se hace feliz. No dude en releer el curso varias veces para asimilar todo lo que acabamos de ver, practique una y otra vez para escribir su hiragana, su katakana y su kanji. Repase el vocabulario incluso en los cursos anteriores.

Gracias a todos por leer este curso y buena suerte para el futuro.